Terug naar hoofdinhoud

Goede Smaak met Janny en Roderick

Goede Smaak met Janny en Roderick podcast

In Goede Smaak praten Janny van der Heijden en Roderick met liefde over eten, koken en de verhalen achter onze favoriete gerechten.

Onderwerp

eten, Janny van der Heijden, koken

Uitgever

Dag en Nacht

Afleveringen Goede Smaak met Janny en Roderick luisteren

16 items
15. Koperen pannen, Polaroids en Donna Hay
Goede Smaak met Janny en Roderick 21-05-2026

15. Koperen pannen, Polaroids en Donna Hay

Janny schuift aan bij een bijzondere lunch met de Australische culinaire legende Donna Hay. Zij heeft ons geleerd dat Goede Smaak niet ingewikkeld hoeft te zijn en heeft zo wereldwijd de culinaire esthetiek veranderd. Janny heeft haar geïnterviewd rondom de lancering van haar nieuwe boek Sunshine...
14. Blauwe kaas met Joris Bijdendijk en Vjèze Fur
Goede Smaak met Janny en Roderick 14-05-2026

14. Blauwe kaas met Joris Bijdendijk en Vjèze Fur

Vandaag schuiven er twee bijzondere gasten aan: sterrenchef Joris Bijdendijk en creatieve duizendpoot Vjeze Fur (Freddy Tratlehner). Samen duiken we in een gedeelde obsessie: de onweerstaanbare wereld van blauwe kaas. Maar eerst de Smaakvolle Week. Janny blikt terug op een indrukwekkende 4 mei. Ze...
13. Wanneer is iets kunst?
Goede Smaak met Janny en Roderick 7-05-2026

13. Wanneer is iets kunst?

In de Smaakvolle Week blikt Janny terug op een totaal chaotische week. Ze is momenteel volop aan het draaien voor Beestenboel, haar nieuwe programma met André van Duin, en de geiten, katten en honden vlogen haar letterlijk om de oren. Daarnaast werpt ze een blik achter de schermen bij Heel Holland...
12. Het tragische verhaal achter ’s werelds meest herdrukte kookboek
Goede Smaak met Janny en Roderick 30-04-2026

12. Het tragische verhaal achter ’s werelds meest herdrukte kookboek

Een aflevering met een lach en een traan. Janny was aanwezig bij de bijzondere boekpresentatie van Jonnie Boer, een dag die in het teken stond van het eren van de vorig jaar overleden sterrenchef. Ze vertelt waarom Jonnie zo’n onuitwisbare indruk heeft achtergelaten op de Nederlandse gastronomie...
11. Heeft ons Koningshuis goede smaak?
Goede Smaak met Janny en Roderick 23-04-2026

11. Heeft ons Koningshuis goede smaak?

Met Koningsdag in aantocht kleurt de aflevering oranje: Janny blikt vooruit op haar jaarlijkse traditie op Paleis Soestdijk en vertelt over de nuchtere soberheid van de koninklijke privévertrekken. Roderick bespreekt zijn haat-liefdeverhouding met de Amsterdamse grachtenfestiviteiten: van de...
10. Kun je liefde fotograferen?
Goede Smaak met Janny en Roderick 16-04-2026

10. Kun je liefde fotograferen?

Gesigneerd pastaboek van Janny winnen? Laat in de reacties van deze aflevering weten wat jouw favoriete pastagerecht is om mee te doen. Extra kans maken? Reageer dan óók onder de video op onze Instagram.Deze week bespreken Janny en Roderick het nieuws over de teruggevonden gouden Roemeense helm en...
9. Asperges: het Witte Goud of overgewaardeerd?
Goede Smaak met Janny en Roderick 9-04-2026

9. Asperges: het Witte Goud of overgewaardeerd?

De lente is begonnen dus we zijn er lekker op uitgegaan. Roderick schoof aan bij Bouillon in Amsterdam, een nieuw Frans restaurant wat hij zeker kan aanraden. Daarnaast hebben we samen geschitterd voor de camera van Nouveau en deelt Roderick een verrassende kijktip: de nieuwe documentaire over...
8. Waarom eten we eieren met Pasen?
Goede Smaak met Janny en Roderick 2-04-2026

8. Waarom eten we eieren met Pasen?

De kaasmarkt in Gouda is van start gegaan dus Janny tipt in de Smaakvolle Week een kraam met hele bijzondere kaassnacks. Roderick bespreekt de mysterieuze Banksy: Is de wereldberoemde street artist ontmaskerd, of blijkt dit een briljante cover?  De Gids voor de Goede Smaak staat deze week volledig...
7. Wes Anderson’s wondere wereld & geurige knoflook
Goede Smaak met Janny en Roderick 26-03-2026

7. Wes Anderson’s wondere wereld & geurige knoflook

De culinaire wereld stond vorige week even op zijn kop, en wij praten je helemaal bij. We bespreken de schokgolf die Rene Redzepi (Noma) teweegbracht en delen onze mening over de toekomst van de topgastronomie. Ook reizen we af naar Rome, waar Italië 30 miljoen euro neertelde voor een Caravaggio...
6. Vette verleiding & klimaatmanifest in Picasso-stijl
Goede Smaak met Janny en Roderick 19-03-2026

6. Vette verleiding & klimaatmanifest in Picasso-stijl

Onze jaarlijkse traditie: we zijn samen naar de TEFAF in Maastricht geweest! Het is een van de grootste en meest indrukwekkende kunstbeurzen ter wereld, waar je werkelijk je ogen uitkijkt. In de Smaakvolle Week praten we je helemaal bij over ons bezoekje. Van de museale topstukken en de over-de-top...
5. Zalig zuur & de kleinste Hollandse meester
Goede Smaak met Janny en Roderick 12-03-2026

5. Zalig zuur & de kleinste Hollandse meester

Niet alleen hondje Filou was de afgelopen weken groot nieuws, ook de nieuwe projecten van Janny waren onderwerp van gesprek. Janny vertelt alles over de opnames van Heel Holland Bakt Elke Dag en haar nieuwe programma met André van Duin. Wie nog inspiratie zoekt voor een weekend weg kan de tips van...
4. Janny's favoriete frituursnack & de kracht van popart
Goede Smaak met Janny en Roderick 5-03-2026

4. Janny's favoriete frituursnack & de kracht van popart

Dit jaar heeft Janny het recept van de Vrijheidssoep bedacht en in deze aflevering deelt ze met ons alvast het recept! Roderick blikt terug op zijn veiling-avontuur uit aflevering 2. Heeft hij de winnende bieding geplaatst of werd hij tevergeefs overboden? Janny bekent ondertussen dat zij de...
3. Japanse messen & de fatale zelfliefde van Narcissus
Goede Smaak met Janny en Roderick 26-02-2026

3. Japanse messen & de fatale zelfliefde van Narcissus

We hebben een heel groot nieuwtje: de familie is uitgebreid met hondje Filou, die tijdens de opnames braaf aan Janny haar voeten ligt te slapen. Roderick deelt zijn passie voor wijnveilingen, een hobby die ooit uit noodzaak werd geboren nadat zijn wijnvoorraad tijdens een inbraak werd geplunderd...
2. Mysterieuze zuurdesemkluis & koninklijk levenswerk
Goede Smaak met Janny en Roderick 18-02-2026

2. Mysterieuze zuurdesemkluis & koninklijk levenswerk

Roderick volgde een fascinerende veiling van collecties uit de Gilded Age. Een zeldzame kans om ongegeneerd binnen te kijken bij de allerrijksten uit New York. Ook zijn de Gault&Millau prijzen uitgereikt! Voor wie het niet weet: dit is dé gids die de culinaire koers van het jaar bepaalt. Janny...
1. Nederlandse vanille & iconische strandportretten
Goede Smaak met Janny en Roderick 18-02-2026

1. Nederlandse vanille & iconische strandportretten

Janny kijkt reikhalzend uit naar het nieuwe Simpel kookboek van culinair grootmeester Ottolenghi. Wordt het de hype waard? En Roderick neemt ons mee achter de schermen bij de gigantische operatie van het Nederlands Fotomuseum: hoe verhuis je in hemelsnaam een nationale collectie zonder een...
Trailer: Goede Smaak met Janny en Roderick
Goede Smaak met Janny en Roderick 10-02-2026

Trailer: Goede Smaak met Janny en Roderick

Over smaak valt misschien niet te twisten, maar in de podcast Goede Smaak bewijzen Janny van der Heijden en haar zoon Roderick van der Lee dat je er wél een heel erg goed gesprek over kan voeren.Elke week nemen culinair expert Janny van der Heijden en kunsthistoricus Roderick van der Lee de...
In Goede Smaak praten Janny van der Heijden en Roderick met liefde over eten, koken en de verhalen achter onze favoriete gerechten.